随着天气越来越热
盛夏的果实也成熟了
这段时间
成都街头、公园、小区里的红色果子
挂满枝头看上去很是诱人
不要摘！不要吃！
这些果子
不是我们平时吃的李子！
这种长满红果子的树木
叫做紫叶李
其果实的外形和李子长得非常相似
(这才是美味李子↓)
据了解
正常情况下紫叶李果实是可以食用的
但口感酸涩并不好吃
并且作为景观树种
为抵御病虫害、美化景观
园林绿化部门会根据发生情况
对绿化带植物喷洒药剂防治
果实中可能残留有害物质
吃了对身体有害
大家不要盲目采摘
更不要抱着侥幸心理食用
以免得不偿失
一起来看看
李子到底有哪些种类？
食用的时候有什么注意事项？
李子属于蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）植物，与桃、杏、梅等水果同属于一个大家族。
李子的种类繁多，市面上的李子，主要有三大类：欧洲李、中国李和杂交李。被大家熟知的有黑布林（中国李和欧洲李的杂交）、三华李（中国李，广东翁源县中国地标产品）、青脆李（中国李）等，每一种都有其独特的风味和营养价值。
不过，还有一种水果，大家并不知道它也是李子——西梅。虽然名字里带个“梅”，但实际上西梅是李属的，属于欧洲李，是名副其实的李子。西梅不仅口感酸甜适中，而且富含膳食纤维和抗氧化物质，对于促进消化和预防疾病有很好的帮助。
选成熟的
成熟的李子味道甜美，酸味较少，适口性好。在购买时，可以选择相对较硬、但轻轻挤压时会略有“弹性”的李子。如果你买的李子成熟度比较高，又不着急吃，建议放冰箱冷藏。
未成熟的李子不仅更酸涩，还含有较多的鞣酸。鞣酸会影响蛋白质的吸收，除此之外，它还会与钙、铁和锌等矿物质形成沉淀， 也可与维生素 B12 形成络合物而降低利用率，影响整体的营养。
带皮吃
无论是抗氧化活性还是多酚等抗氧化物的含量，李子果皮都比果肉要强。另外，李子皮的粗纤维含量也较高，对促进肠道蠕动、缓解便秘也有好处。
在吃李子时，把果皮洗干净，连皮吃更营养。不过，如果非要吃不太熟的李子，建议把皮去了（鞣酸多）。
两餐之间吃
有研究显示，两餐之间吃李子或李子干，会增加饱腹感，可以减少下一顿的热量摄入，对稳定血糖也有帮助。所以，如果你爱吃零食，不妨把不健康的零食换成李子或者李子干吧。
每天不超过 350g
中国居民膳食指南建议，每天水果建议吃 200~350g。不过，考虑到不同水果的风味、营养不相同，建议李子可以和其他类型的水果搭配着吃，小个的每天 5~7 颗，大个的 2、3 个即可。（来源：青聚锦官城、金堂发布、青春上海新民晚报、科普中国）
