第一种做法：罐头笋+有机花菜
1，笋切成片或者块洗净，有机花菜切成小块洗净；
2，笋和有机花菜都要焯水，捞出后冷水冲洗，笋挤干水分，加1个小米椒；
3，起油锅，油锅热后，放入一勺郫县豆瓣酱（注意飞溅）炒出香味，倒入笋和花菜，再加入适量的盐和糖，生抽（盐可以先少放一点，等快好的时候试下味道，到时可以再加），翻炒一会，盖上盖子焖一会即可起锅。（也可以加少量的水，不可多）
超级下饭的有机花菜
第二种做法：藕尖+有机花菜
1，藕尖切片切块都可以洗净待用，有机花菜切小块洗净待用；
2，藕片和有机花菜都要焯水，捞出后冷水冲洗待用，加1个小米椒；
3，起油锅，油锅热后，放入1个小米椒，再倒入藕片和花菜翻炒，加入盐糖和生抽，再加入少量的水，焖一会，水烧干后即可起锅。（第二次做就没再加郫县豆瓣酱，味道清淡一点点）
有机花菜很好搭配，除了以上配料，菌菇类（香菇，蘑菇，鸡腿菇等等），腊肉（切片），腌肉或鲜肉（切片），都可以作为配料，焯水后呢，炒的时间可以短一点，所以我都会焯下水，加入郫县豆瓣酱的味道会更浓一点，口味重的可以加一点，小米椒我一般就放一个，喜欢辣的可以多放几个。
