今天七夕,有对象的都出去约会了吧?没对象的在家干嘛呢!不知道做什么,不如跟我一样在家做些孩子爱吃的美食吧,用烤箱做烤鸡腿,外焦里嫩,香辣美味,比外面烧烤摊上的烤鸡腿吃着还香呢!
下面我们一起来看看具体的做法吧!
准备食材:鸡腿,生姜,香葱,胡椒粉,花椒粉,辣椒碎,蚝油,生抽,食盐,植物油
做法:
1、先将鸡腿清洗干净。
2、锅中倒入清水,加姜片,葱结,将鸡腿冷水下锅焯水去腥,之后捞出清洗干净。
3、鸡腿沥干水,擦上食盐,胡椒粉,生抽,蚝油,花椒粉抹匀。
4、将烤箱预热,在烤盘底下垫上锡纸,刷上油,放入鸡腿,烤箱温度调至220度,30分钟。
5、15分钟的时候将鸡腿翻上面,再刷一层油,继续烤。
6、25分钟的时候,将鸡腿撒上孜然粉,辣椒碎,芝麻,再刷一点油。
7、最后将鸡腿烤至外焦里嫩,再撒上葱花即可。
刚出烤箱的鸡腿,颜色漂亮,香气诱人,鸡腿的表皮还呲啦呲啦的冒着油,看起来都觉得特有食欲。
七夕在家不出门,做家人爱吃的美食,孩子吃得高兴,大人吃得过瘾,这样过节也浪漫哦