准备食材：土豆、葱花、花椒、干辣椒、蒜末、孜然粉等。
1、将准备好的土豆切成土豆条，留以备用。
2、再将土豆条放在容器中，再加入适当量的盐巴在其中。
3、起锅烧油，将准备好的土豆放在油锅中，进行煎炸，之后盛出来。
4、另起锅烧油，将准备好的干辣椒、蒜末放在锅中，进行翻炒。
5、再将准备好的葱花、花椒放在锅中，进行爆香。
6、将之前煎炸过的土豆条放在锅中，进行一同的翻炒。
7、将准备好的孜然粉放在锅中，进行最后的调味。
